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      综合

      最简单的生煎包做法,少放一点油,加点它,煎好的包子皮更香脆

      2023-01-21 09:30:30      点击:313

      原标题:最简单的最简生煎包做法,少放一点油,单的点煎加点它,生煎煎好的包做包皮包子皮更香脆

      最近天气越发的热了起来,早上八点不到,法少放点强烈的油加阳光就能穿透窗帘照上床头,热得让人早餐都吃不下,更香但是最简为了孩子们能够依旧香喷喷的吃好早餐,我在家自制了一道很好吃的单的点煎美味生煎包。

      今天就将这道做法最简单,生煎味道却不输外面店铺的包做包皮生煎包做法,在此分享给大家,法少放点无论大人还是油加小孩都很适合吃哦,营养又美味,更香孩子们尤其喜欢吃,最简自己做还很省钱,一起来和小编学一学吧~

      最简单的生煎包做法,少放一点油,加点它,煎好的包子皮更香脆

      最简单的生煎包做法,只要大家看懂了,上起手来超级简单,秘诀就是:煎包子时,锅里少放一点油,加水时先在水里加点它,煎好的包子皮更香脆,焦香味更浓,咸甜爽口特别美味。

      说出来可能很多人都想不到,它就是黄冰糖。做生煎包最关键的步骤就是加水煎,而刚开始用油煎时,切忌不能放多了油,不然油分渗入包子皮里,口感会变得很油腻,加水时水里加点黄冰糖,能让煎出来的冰花更焦香,煎好的包子皮薄脆爽口更美味!

      【最简单的自制生煎包教程】

      【食材准备】:面粉,酵母,白糖,肉馅,黄冰糖,盐,料酒,生抽,葱花,温水

      【详细步骤】:

      第1步,先取出干净的盆倒入面粉,倒取适量温水,将白糖和酵母融化,然后分两次倒入盆中,加入温水后将其充分搅拌开来,搅拌至无粉状颗粒,即可上手揉面,揉完后密封等待发酵。

      第2步,面团发酵时,即可着手制作包子馅儿,我买的现成的粗肉粒,回家洗洗后再稍微剁一剁即可,倒入生抽、料酒、盐拌匀,10分钟后沥去多余腌料,加入部分葱花拌匀备用。

      第3步,将发酵好的面团揉开分剂,擀好包入肉馅,采用最简单的四角对折法包好;起锅倒入底油,油热后将包子底朝下放入,中火煎至泛黄后,将黄冰糖敲碎,放入水中拌匀,均匀淋入锅里,大火加盖煮开,然后转中小火继续煎至水分渐干,揭盖撒上葱花即可享用。

      以上就是小编自制的最简单的生煎包做法,少放一点油,加点黄冰糖水煎,煎好的包子皮更香脆,清甜香脆的冰花特别美味,比外面买的更好吃,你们学会了吗?

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